リターンマッチこんにゃく粉（細粉）
- カテゴリ：こんにゃく粉
- 出品日時:2022-06-06 18:43:59
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概要：
詳細
物理的乾燥法による乾燥こんにゃく（チップス、スティック、ダイス状を含む、および生こんにゃくの粉砕高速脱水、または食用アルコール湿式処理によりデンプンの不純物を除去し、90%以上の≤0.125mm（120メッシュ）以下の粒径こんにゃく粉を作ります。良好な保水性、粘結性、ゲル化及び安定性を擁していることから、ソーセージなどの肉製品、麺製品、ケーキ類、ベジタリアンフード、ドリンク及びアイスクリームなどで使用
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