Κ(Kappa)精製シリーズ
- カテゴリ:カラギーナン
- 出品日時:2022-06-07 09:46:34
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概要:
詳細
収穫したばかりの新鮮な海藻を洗浄して干した後、海藻をアルカリ処理 ⇒ 洗浄 ⇒ 煮沸 ⇒ 濾過 ⇒ 塩析 ⇒ 加圧濾過 などの工程を経て繊維タンパク質脂肪を除去することで得られます。主に肉製品、甘味食品、乳ドリンク、パーソナルケア製品、医薬品、ペットフードなどに使用されています。
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