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食肉製品製造業者へのアプリケーションソリューション

食肉製品製造業者へのアプリケーションソリューション

【概要の説明】食肉製品は家畜や家禽を使用して製造され、調理済みソーセージ、サラミ、ローストソーセージ、ハム、ベーコン、ミートボールなどの調理済みまたは半製品に大別されます。

食肉製品製造業者へのアプリケーションソリューション

【概要の説明】食肉製品は家畜や家禽を使用して製造され、調理済みソーセージ、サラミ、ローストソーセージ、ハム、ベーコン、ミートボールなどの調理済みまたは半製品に大別されます。

詳細

食肉製品は家畜や家禽を使用して製造され、調理済みソーセージ、サラミ、ローストソーセージ、ハム、ベーコン、ミートボール、豚肉の煮込み、フィレなどの調理済みまたは半製品に大別されます。生活水準の向上に伴い、食肉製品への需要が高まり、顧客はより高品質な製品を求めています。

製品シリーズ:bl、ft、kdシリーズ

製品の特徴:肥厚性、保水性に優れ、歩留まり、味を向上させます

制品のアプリケーション:

豚角煮

お勧め:BL-1053

収益率を向上させ

肉張りが増す

ミートボール

推奨製品:bl-3050、bl-2025

増加viscoelasticity

少しもっちりとした食感を提供します

味の切り身

お勧め:BL-1069

収益率を向上させ

硬化の高度を提供しています

ソーセージ

お勧め:BL-3028

味を高め

ジューシーな口当たりになります

 

 

 

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